Visi tėveliai žino, kaip svarbu, kad vaikas pamėgtų valgyti šviežius vaisius ir daržoves, o jo mityboje netrūktų būtinų vitaminų ir mineralinių medžiagų, tačiau bene didžiausia problema, su kuria jie susiduria, yra vaikų nenoras ragauti tai, kas sveika.
Jei jūsų vaikas, pamatęs lėkštėje brokolį ar morką, nustumia ją į šoną, gali tekti kaip reikiant pasistengti, kol iš naujo įtikinsite jį, kad toks maistas skanus. Svarbiausia, kaip rašo Mashable.com, yra tai, kaip jis pagamintas, pagardintas ir patiektas.
Skrudinimas
Tai daržovėms suteikia saldumo, minkštumo viduje ir traškumo išorėje. Be to, vaikai taip paruoštas daržoves gali valgyti tiesiog rankomis, o tai suteikia vakarienei smagumo.
Druska
Visi vaikai ją mėgsta, kai kurie net prašo paragauti jos vienos, tad pagardindami ja daržoves, galite sudominti vaikus jų skoniu. Leiskite jiems patiems užberti druskos ir susipažinti su įvairių šviežių daržovių skoniu.
Cukrus
Morkoms puikiai tiks šiek tiek baltojo ar rudojo cukraus, o pastarnokai labai dera su klevų sirupu.
Padažai
Garuose virtos daržovės retam vaikui sužadina norą jas paragauti, tačiau padažai gali puikiai padėti. Štai keletas idėjų: žaliosios paprikos su humusu, žirniai su teriyaki padažu ar brokoliai su jūsų mėgstamu pagardu.
Purė
Jei jūsų mažylis kartais tiesiog tingi kramtyti, galite paruošti jam daržovių purė. Pagardinkite ją prieskoninėmis žolelėmis ir išbandykite vis kitus daržovių derinius.
Pica su daržovėmis
Būkite kūrybingi. Jei vaikas nemėgsta kopūsto, įmaišykite jo į picos padažą. Jei jis negali pakęsti cukinijos, sutarkuokite ir pagardinkite ja karštą sumuštinį su sūriu. Kitaip tariant, vaiko nemėgstamus produktus derinkite su tais, kuriuos jis tiesiog dievina.
Kepimas
Žinoma, kepti viską ir visuomet tikrai nevertėtų, tačiau jei vienintelė daržovė, kurią vaikas mėgsta, yra pomidorų padažas, tai gali jus tikrai išgelbėti. Kepintos daržovės bus traškios, o jei supjaustysite jas kaip bulvytes, tai padės lengviau mažylį sudominti.
Informacijos šaltinis:
Palikti komentarą