Tobulas maistas pusryčiams, anot mokslininkų, yra kiaušiniai, nes po tokių pusryčių vaikas ilgiau jausis sotus, rašo Independent.co.uk.
Pensilvanijos universiteto Slaugos mokyklos atliktas tyrimas rodo, kad kiaušiniai net geriau nei sausi pusryčiai ar košė, kadangi kiaušiniai išlaiko sotumo jausmą ilgesnį laiko tarpą.
Be to, baltyminis maistas ryte užtikrina, kad per pietus vaikai suvartoja mažiau kalorijų, tad tokios rekomendacijos gali padėti mažinti nutukimą vaikų tarpe.
Tyrime dalyvavo 40 vaikų nuo 8 iki 10 metų amžiaus, kurie kas rytą valgė 350 kcal turinčius pusryčius: vieni valgė kiaušinius, kiti košę, treti – sausus pusryčius. Prieš pietus visi vaikai žaisdavo judėjimo žaidimus.
Po pusryčių vaikų būdavo paklausiama, ar jie alkani. Tėvai taip pat žymėjosi, kiek ir kokio maisto jie suvalgo tarp pusryčių bei pietų.
Viena iš tyrimo autorių Tanja Kral pastebėjo, kad kiaušinius valgę vaikai per pietus suvartodavo 70 kcal mažiau, o tai maždaug 4 proc. visos vaiko dienos normos.
Mokslininkai primena, kad jei vaikas nuolat suvalgo daugiau nei rekomenduojama pagal jo amžių ir aktyvumą, ilgainiui tai gali sukelti nutukimą.
Tyrėjus nustebino tai, kad vaikai, valgę kiaušinius, nesijautė sotesni nei valgę kitokius pusryčius, tačiau per pietus jie suvalgydavo mažiau nei kiti.
Tad mokslininkai mano, kad tinkami pusryčiai ir subalansuota mityba gali padėti išvengti svorio problemų ankstyvoje vaikystėje bei nutukimo suaugusiame amžiuje.
Informacijos šaltinis:
Palikti komentarą