Visi ir ne kartą esate pūtę gimtadienio torto žvakutes, tačiau ar žinote, kad tai bakterijų kiekį ant torto padidina net 14 kartų?
Clemsono universiteto Pietų Karolinoje prof. Paulas Dawsonas atliko tyrimą su savo studentais. Tyrimo metu ant torto buvo uždėta folija, o ant jos – torto glaistas. Prieš pūsdami žvakutes, studentai valgė picą, siekiant suaktyvinti seilių liaukas. Tuomet žvakutės buvo uždegtos ir užpūstos.
Skaičiuojant bakterijas, glaistas buvo praskiestas sterilizuotu vandeniu ir paskleistas ant specialios agaro lėkštės, kad bakterijos imtų augti.
Tyrimas parodė, kad pūsdami žvakutes, bakterijų skaičių ant torto galite padidinti net 14 kartų, tačiau tyrimo metu vienu žvakučių pūtimo atveju bakterijų skaičius išaugo net 120 kartų, o tai rodo, kad dalis žmonių gali paskleisti daugiau bakterijų nei kiti.
Vis tik dr. Dawsonas tikrai nesiūlo ieškoti alternatyvų gimtadienio tortui su žvakutėmis ir teigia, kad nereikėtų baimintis valgyti gimtadienio torto: „Aš tikrai nemanau, kad susirgsite.“
Burnoje yra daugybė bakterijų, tačiau didžioji dauguma jų nepavojingos. Žinoma, jei žvakutes pučiantis žmogus yra akivaizdžiai sergantis, tokio torto galbūt ir galima atsisakyti, tačiau visais kitais atvejais pavojaus tai nesukelia.
Nuotrauka: Gimtadienio tortas (© Unsplash.com)
Informacijos šaltinis:
Palikti komentarą