Pasigaminti skanius irisiukus namų sąlygomis labai lengva. Ar norėtum pasigaminti puikų skanėstą be jokių priedų? Tuomet nepirk irisiukų parduotuvėje, bet pasigamink pats.
Ingredientai:
- Cukrus – 500 g
- Sviestas – 100 g
- Pienas (galima pakeisti grietinėle) -250 ml
Paruošimas:
- Pieną arba grietinėlę sumaišyk su cukrumi.
- Pastatyk mišinį ant mažiausios ugnies ir nuolat maišant kaitink.
- Kai mišinys įgaus kavos spalvą, patikrink ar masė jau paruošta. Norėdama tai padaryti, paimk šiek tiek karštos masės ir įpilk į šaltą vandenį. Jei masė sutirštės, tai reiškia, kad jau paruošta.
- Nuimk nuo ugnies paruoštą saldžią masę ir sumaišyk su sviestu, pridėk vanilės.
- Sušlapink šaltu vandeniu lygią mentelę, išpilk ant jos saldžią masę ir kol masė dar karšta, išlygink ją.
- Kai saldi masė šiek tiek atvės, supjaustyk ją kvadratėliais arba kitos formos gabalėliais.
Informacijos šaltinis:
Palikti komentarą