Gimnazijoje – ūmios žarnyno infekcijos protrūkis

Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) laikinai sustabdė Klaipėdos Vytauto Didžiojo gimnazijos valgyklos veiklą, kol bus baigtas ūmios žarnyno infekcijos protrūkio šioje mokykloje priežasčių tyrimas.

Gavus informaciją iš Klaipėdos visuomenės sveikatos centro apie ūmiomis žarnyno užkrečiamomis ligomis susirgusius 5 moksleivius ir 3 suaugusius, nedelsiant buvo pradėtas tyrimas. Penki susirgę vaikai paguldyti į ligoninę, jiems diagnozuotas ūmus virusinis gastroenteritas. Apklausus susirgusiuosius, paaiškėjo, kad visi jie maitinosi minėtos mokyklos valgykloje.

Klaipėdos VMVT inspektoriai, patikrinę valgyklą, nustatė, kad netinkamai buvo laikomi maisto produktai, nepakako šaldymo įrangos gatavai produkcijai, inventorius buvo nepaženklintas, laikomas ne pagal reikalavimus, tuo sudarant galimybę atsirasti kryžminei taršai, patiekalų gamybai buvo naudojami susidėvėję aliuminio puodai.

Inspektoriai atrinko žaliavų, patiekalų, gamybos aplinkos plovinių mėginius mikrobiologiniams tyrimams.

Informacijos šaltinis: ve.lt